40年の実績と確かな就職指導

先輩からのメッセージ

卒業生が快挙！世界大会優勝！連覇！！

研修旅行が楽しかった♪

三澤 心実さん
製菓技術経営科
令和6年入学
長野県 南安曇農業 高等学校
コアグローバルマネジメント
株式会社
ホテルヒューイット甲子園
Q. この学校を選んだ理由は？
オープンキャンパスに参加してみて、学校の雰囲気が良かった。石川県はお菓子の種類が多いので、とても魅力的だった。
Q. この道に進もうと思ったきっかけは？
地元のケーキ屋さんのケーキがおいしくて、この職業はなんて魅力的だと思ったから。
Q. 2年制コースの良かったところは？
1年だけでなく、2年目でも多くの種類のお菓子を知ることができる。カフェ実習では料理を作ることもできるところ♪

友達と切磋琢磨して頑張った
作品制作は良い思い出♪

中條 優華さん
製菓技術経営科
令和6年入学
石川県立 小松工業 高等学校
Installation Table ENSO Lasymetrie du calme
Q. この学校を選んだ理由は？
２年間通して、洋菓子・和菓子・製パンがバランスよく学べること。オープンキャンパスに参加したときの和やかな雰囲気も良かった。
Q. 2年制コースの良かったところは？
学生期間が長く、２年次にあるカフェ実習でカフェの知識を学べたところ。
Q. 2年間で進みたい道は変わった？
変わらず、洋菓子の道へ。洋菓子は華やかなケーキを作ることができ、細かさも自分には合っていると思う。

のびのびとした学校♪

中井 日奈子さん
製菓技術経営科
令和6年入学
石川県立 工業 高等学校 / 社会人
patisserie MACIMA
Q. この学校を選んだ理由は？
元々友達が通っていて、社会人向けの制度もあったので選んだ。お菓子を作ることや食べることも好きだったので、様々なことが学べる実習カリキュラムも良かった。
Q. ２年制コースの良かったところは？
じっくり学べるので、どんどん知識が増える！
Q. 学校生活の嬉しかったことは？
製菓学科でも希望者は、調理師科が作ったランチを食べることができる！おいしくてありがたかった♪

校外実習はとても学びになった！

野口 絵梨奈さん
製菓技術経営科
令和6年入学
富山県立 入善 高等学校
茶菓工房たろう
Q. この学校を選んだ理由は？
オープンキャンパスに参加してみて、どの先生も優しく、学校の雰囲気が良かった。
Q. ２年制コースの良かったところは？
基礎からしっかり学べるところ。お菓子作りの知識や技術を身につけることができた。
Q. 2年間で進みたい道は変わった？
変わらず、和菓子の道へ。金沢で和菓子作り体験に参加したことから製菓の道を目指し、実習でいろいろな種類の和菓子を作り、より和菓子の奥深さに魅了された♪

大変なこと以上に
楽しいことがあるよ😊

吉野 愛望さん
製菓技術経営科
令和7年入学
石川県立 金沢向陽 高等学校
製菓技術経営科2年生進級
Q. この学校を選んだ理由は？
他の学校と比べたときに、２年間で洋菓子・和菓子・パン・カフェなど、すべてを学ぶことができるから。
Q. １年過ごしてみて、学校生活はどう？
実習が楽しい。同じ班のクラスメイトとわいわいしながら、作業ができる！
Q. オーキャンおすすめポイントは？
たくさんのお菓子を作れること！先生方と仲良くなれること！

班の仲間と協力して
お菓子を作るのが楽しい♪

田中 翔大さん
製菓衛生師科
令和7年入学
富山県立 南砺福野 高等学校
調理師科進学
Q. この学校を選んだ理由は？
オープンキャンパスに参加したときに、先輩や先生方がとても優しく、学校の雰囲気も気に入りました。石川県は食べ物がおいしく、魅力的なスポットもいっぱいあって楽しい！
Q. １年制コースどう？大変？
大変だと思ったことはなく、１年という短い期間の中でたくさんの行事や実習をするので、飽きのこない充実した１年間だった。
Q. この学校を一言で表すなら…
“家”。困ったことは相談にのってくれる。

学園祭の“見せる”
作品制作は大変でした！

中村 菜々珠さん
調理師科
令和7年入学
私立 北陸学院 高等学校
ハイアット セントリック 金沢
Q. この学校を選んだ理由は？
オープンキャンパスを通じ、先生と先輩の距離の近さを感じたところ。先生の手本を見せるだけでなく、一人ひとりのことを見てくれるので、分からないことはすぐに解決できる！
Q. 進路はいつ決めた？
保育園！昔から料理人を見るのが好きで、家族で外食に行ったときはよく窓から調理の工程を見ていたので、自然と目指すことに。
Q. 学校生活の楽しかったことは？
毎日の実習と、先輩や友達とのコミュニケーション。学校はとても温かい雰囲気です。

3年間の学校生活は
とても楽しかった！

舟津 綾那さん
製菓技術経営科
調理師科
令和7年入学
私立 小松大谷 高等学校
Hifリゾート株式会社
Q. この学校を選んだ理由は？
元々製菓を学びたいと思い、高校の進路ガイダンスで話を聞いて製菓や調理、幅広い分野を学ぶことができると思ったから。
Q. 製菓・調理を学んだ感想は？
座学は難しいけど、知識がどんどん増えてどちらも作れるようになったので、両方学んで良かった！
Q. 学校生活の嬉しかったことは？
学園祭コンクールは準備も作るのも大変だったけど、ちゃんと仕上げることができ、受賞という結果に繋がってとても嬉しかった。

アットホームで一人ひとりに
丁寧に接してくれる♪

下梶谷 優さん
製菓衛生師科
調理師科
令和7年入学
岐阜県立 飛騨高山 高等学校
THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA
Q. この学校を選んだ理由は？
ガイダンスや体験会、オープンキャンパスで学ぶ内容や学校の雰囲気が素敵で、ここで学びたいと感じた。また金沢の街が一人暮らしもしやすそうだと思った。
Q. 製菓・調理を学んだ感想は？
製菓と調理、どちらの楽しさも大変さも学ぶことができて良かった。
Q. 学校の雰囲気はどう？
入学前に感じた通り、普段からフレンドリー。同じクラスの年上の方々は自分よりもさらに学ぶ意欲が高い方が多く、刺激になりました。

みんな明るくて、
学科関係なく話しやすい😊

大澤 仁唯奈さん
製菓衛生師科
調理師科
令和7年入学
私立 金沢 高等学校
アルカンシエル金沢
Q. この学校を選んだ理由は？
オープンキャンパスに参加したときに生徒と先生の仲の良さや、授業が分かりやすいところに魅力を感じた！
Q. 製菓・調理を学んだ感想は？
どちらも好きで両方の資格を取りたかった。今まで知らなかったもの、作ったことのないものが作れて、知識と技術をたくさん身につけられた。
Q. 入学時と進みたい道は変わった？
洋菓子からブライダルの西洋料理人へ。西洋料理は前菜からデザートまでがセットなので、製菓も調理も両方学べて成長できる！

先輩たちのテキパキ動く姿は
良い刺激！

磯田 優妃さん
調理師科
令和7年入学
石川県立 金沢泉丘 高等学校 通信制
ハーベスト株式会社 七尾学校給食センター
Q. この学校を選んだ理由は？
オープンキャンパスに参加したときに、アットホームな雰囲気が良いなと思ったから。
Q. 学校生活はどう？
毎日楽しくてあっという間。おいしい料理をたくさん作れるので実習は楽しいです。でも実技試験は合格できるように何度も練習しないといけないので大変。
Q. オーキャンおすすめポイントは？
実際に実習を体験できることと、サポートしてくれる先輩方とお話しできること。先生も先輩もとても明るく話しやすいです！

一言で表すなら、フレンドリーな学校!!

吉野 媛香さん
製菓衛生師科
調理師科
令和7年入学
私立 遊学館 高等学校
Cafeたもん
Q. この学校を選んだ理由は？
自宅から通いやすく、学校の雰囲気が良かった。オープンキャンパスでもしっかり教えてもらえて楽しかった！
Q. 製菓・調理を学んだ感想は？
Ｗライセンス取得は就職に有利になると思ったし、製菓と調理で同じようなことや似ていることがあって、学んでいて楽しかった。
Q. 学校の雰囲気はどうですか？
先輩たちも先生方もフレンドリーな方々ばかりで、分からないことがあると、しっかり教えてくれる。

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