25年の実績と確かな就職指導

先輩からのメッセージ

久保田遥さん

この学校を選んだポイントはなんですか?
私がこの学校に入学して感じたことは、先生と生徒の距離感が近いところです。私たち一人ひとりの事をいつも見守って下さり、どんな相談にものってくれるとっても明るい学校です!お菓子を作るのが好きな子も、食べることが好きな子も楽しく学べる場所だと思います!

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パンの全国大会 若手部門で優勝。

翌年、フランスのナントで開催された世界最高峰の国際製パンコンクール「モンディアル・デュ・パン」では、日本代表 大澤シェフのアシスタントとして出場しました。息の合ったチームプレーで、日本は「飾りパン」、「審査員特別賞」、「アシスタント賞」、「優勝」の4冠に輝き総合優勝!中でも「アシスタント賞」は、久保田さんの実力が世界に認められた証拠。

現在は、東京都の九品仏「Comme'N(コム・ン)」で大澤シェフと一緒に毎日輝くすてきなパンを焼いています。

久保田遥さん

久保田遥さん

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